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Hora feliz

  • Focaccia de queso | Smeg LCI_E

    FOCACCIA DE QUESO

    Sobre una tabla formar una fuente con la harina tamizada, poner en el centro los huevos con los quesos, la sal, el aceite y el agua, mezclar e ir incorporando harina poco a poco, trabajando la masa durante algunos minutos. Trabajar la masa fermentada con un  rodillo de cocina, añadir en el centro el más...

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  • Gnocco fritto with Parma ham | Smeg LCI_E

    GNOCCO FRITTO WITH PARMA HAM

    Formar una fuente con la harina tamizada, verter en el centro la levadura, la leche, la mantequilla y una pizca de sal. Trabajar la masa y cubrirla con un paño, dejándola reposar durante unos  20/30 minutos. Amasar un nuevamente y con el rodillo, extender en pequeñas porciones de pasta de espesor 3 más...

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  • Pizza | Smeg LCI_E

    PIZZA

    On a chopping board, or worktop, make a fountain out of the flour, spread the salt around the edges, and then in the centre pour the water and dissolve the yeast in it. Then add the oil and make it all into a dough. knead it for a few minutes and then put into an airtight container and leave to rise for 1hr más...

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  • THICK PIZZA (DINA'S PIZZA) | Smeg LCI_E

    THICK PIZZA

    2 x BAKING TRAYS OF 30x40cm For the thick pizza follow the recipe above until point 2, then divide the dough in half, putting each half in the centre of a baking tray which has been lightly oiled. stretch out the dough with your hands to fit the tray. to make a white pizza, oil the surface of the dough más...

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